1. 介紹
西班牙是歐洲最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一,其歷史悠久的釀酒傳統(tǒng)可以追溯到公元前3世紀(jì)。如今,西班牙的葡萄酒已經(jīng)成為享譽(yù)全球的品牌,其中有機(jī)葡萄酒更是備受追捧。有機(jī)葡萄酒是以有機(jī)種植法種植的葡萄釀制而成的,不使用任何化學(xué)肥料、殺蟲劑和其他化學(xué)處理劑。西班牙生產(chǎn)的有機(jī)葡萄酒因其天然、健康、環(huán)保的特點(diǎn)而備受歡迎。

2. 西班牙有機(jī)葡萄酒的特點(diǎn)
西班牙有機(jī)葡萄酒的最大特點(diǎn)就是品質(zhì)過(guò)硬。有機(jī)葡萄酒的釀造過(guò)程比普通葡萄酒更加復(fù)雜,采用更嚴(yán)格的規(guī)范。西班牙的種植者不使用任何化學(xué)處理方法,綠色、天然的種植方式更加重視土壤、氣候和永續(xù)性,生產(chǎn)出來(lái)的葡萄汁更具有地域特色,更容易表現(xiàn)出葡萄品種的特點(diǎn)。西班牙有機(jī)葡萄酒的香氣和口感也不同于傳統(tǒng)葡萄酒,更健康更深層次。
3. 生產(chǎn)過(guò)程
西班牙的有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程非常注重細(xì)節(jié)和手工勞動(dòng)。首先,西班牙的種植者使用有機(jī)肥料將土壤養(yǎng)護(hù),在葡萄成熟前盡可能減少噴灑除草劑的次數(shù),時(shí)時(shí)刻刻為自然保護(hù)大地作出貢獻(xiàn)。其次,西班牙的有機(jī)葡萄酒采用手摘法,而不是機(jī)器采摘。葡萄在照料上做到細(xì)致入微,盡可能的控制水分,以免葡萄過(guò)甜或者過(guò)酸。最后,西班牙葡萄酒釀造師采用傳統(tǒng)方法,在井然有序的釀造過(guò)程中以完美的方式釀造出美妙的有機(jī)葡萄酒。
4. 注意事項(xiàng)
根據(jù)歐盟的法規(guī),任何一瓶西班牙有機(jī)葡萄酒都應(yīng)該標(biāo)注有機(jī)認(rèn)證的成份。仔細(xì)閱讀標(biāo)簽可以發(fā)現(xiàn)酒的規(guī)格、天然水平等。另外,有機(jī)葡萄酒的價(jià)格一般比傳統(tǒng)葡萄酒昂貴??傮w而言,西班牙有機(jī)葡萄酒需要花費(fèi)更多的精力和勞動(dòng)成本,同時(shí)保證更高的質(zhì)量和品質(zhì)。如果你是飲品愛好者,那么一瓶西班牙有機(jī)葡萄酒將是你的最佳選擇。